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混合饮料:产品做加法,营销做减法

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:如果必须说混合饮料的“趋势”是什么,我们只能说“创新”混合饮料是“趋势”,或者是满足心理需要的 客户混合饮料; 如果更详细,它是一种混合饮料,可以形成“记忆点”


如果必须说混合饮料的“趋势”是什么,我们只能说“创新”混合饮料是“趋势”,或者是满足心理需要的 客户混合饮料; 如果更详细,它是一种混合饮料,可以形成“记忆点”和良好的“体验”。 因为乔布斯不太可能出现在饮料行业中,所以我们不希望创造一种“伟大的”饮料来引领潮流! 但是,有希望创造一种每个人都可以喝并且喜欢喝的产品。 混合饮料发展的宏观趋势必须基于健康,混合物,口味,经验和便利性; 具体的介观策略是:增加产品,减去营销。

添加产品是什么意思? 首先是在产品开发和添加上付出很多努力。 产品本身就是最好的信誉。 首先要提高产品的“静态销售力量”。 饮料应该普及而不是成为先锋。 许多公司希望成为“先锋”,但最终他们成为“烈士”。 需要适当的创新,因为必须有差异才能拥有存在的机会。 大多数企业是中小型企业,因此不可能有大量的广告支持。 然后,如何竞争,跟进和适当创新,需要做一些补充工作。

例如,做一些添加并在外包装上进行更改。

此外,有必要解决吸引力的问题。 如果您的产品不能吸引终端或消费者的注意力,那么自然就很难通过产品级别; 此外,它是价格。关于价格体系,我们必须始终在渠道驱动力上加倍努力。 大多数公司,包括那些大饮酒者,都无法直接为终端提供电源。 他们是一样的。 他们可以以适当的方式培育渠道。 另外,中小企业又该如何“像大企业,大企业一样,全方位投资必须在渠道内进行集约化种植;利用价格差异,利用渠道的力量结合起来。 特定的终端移动营销策略,以实现快速的市场覆盖和销售促进。营销的减法是制定合适的营销策略和目标。不要贪心 在线,离线,全渠道覆盖••••••这些是传统的大公司做法,大公司可以做得很好。 对于大多数中小型企业而言,这不是最佳方法。 最有效的方法必须是根据企业,产品和市场的规律进行总结和完善的方法。 它是唯一的,并且可能是唯一的。

减法1:主通道在哪里。 根据产品的特性和卖点确定什么是家用领域,什么是辅助领域。 统计数据显示,大多数饮料的至少80%的销售来自大卖场以外的终端。

减法2:二线和三线市场以及一线城市的外围。 总是想成为中心城市并不一定是正确的。 毛主席的战略和从农村包围城市的战略始终值得中小企业借鉴。 二线和三线城市或一线城市的外围通常是为中小企业推出新饮料产品的转折点。

减法3:对商店进行补充,以小商店为主体,并大力培育渠道。 几年前,市场上有如此众多的凉茶饮料品牌。 原因是他们不了解饮料销售的法律。 我记得一个投资公司的人告诉我:我已经做了很多风险投资,非常成功,例如家用电器,保健品••••••现在我正准备制作凉茶饮料,而我 需要招募许多熟悉KA••••••的销售经理,他们已经过去3年多了,他说的凉茶饮料是两年前去世的。 凉茶饮料在哪里出售? 不是KA销量最高,而是小商店,它们一一出售,而不是一盒一盒地出售。 至于商店和餐饮业,它必须是品牌促销,促销和销售的补充。 可以看出,外行仍然是外行,投资,家用电器和饮料仍然不同。

在很多情况下,并不是公司的产品不好,而是公司的产品经验和营销管理在追求可持续发展方面遇到了问题。 这是最常见的例子。

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